LE RESTAURANT

Le Bouchon Basque

MAÎTRE RESTAURATEUR

Nous sommes des adeptes du respect des traditions culinaires et encourageons la solidarité des productions de qualité de l’agriculture locale. Les recettes de cuisine du restaurant « Le Trinquet » combinent le plaisir avec un sens profond du bonheur gustatif des mets. « On ne peut pas être gastronome et accepter la standardisation des goûts et des saveurs …. ».

Les fins gourmets découvriront ou retrouveront les délices des produits du terroir cuisinés « façon Le Trinquet ».

Le Bouchon Basque

Anje et Delphine

Une équipe de passionnés

Toute l'équipe, de la cuisine au service, s'engage à vous satisfaire. Nos plats sont préparés avec des ingrédients frais, et notre personnel vous accueille avec le sourire.
Le Bouchon Basque
Le Bouchon Basque
palombe flambée

Notre palombe flambée au capucin

De fin octobre à mi-décembre venez découvrir notre palombe flambée, véritable spécialité de la maison! Le savoir faire d’Anje qui perpétue la tradition depuis plus de vingt ans après son père, grand père et arrière grand père.

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